PROTEINS

SINU, 2014

LARN – Dietary Reference Values for the Italian population: PROTEINS.

Average Requirement (AR), Population Reference Intake (PRI) and Suggested Dietary Target (SDT) for different population groups, pregnancy and lactation.

LARN PER LE PROTEINE
		Peso corporeo	AR Fabbisogno medio		PRI Assunzione raccomandata per la popolazione		SDT Obiettivo nutrizionale per la prevenzione
		(kg)	(g/kg×die)	(g/die)	(g/kg×die)	(g/die)	(g/kg×die)	(g/die)
LATTANTI	6-12 mesi	8,6	1,11	9	1,32	11
BAMBINI-ADOLESCENTI
	1-3 anni	13,7	0,82	11	1,00	14
	4-6 anni	20,6	0,76	16	0,94	19
	7-10 anni	31,4	0,81	25	0,99	31
Maschi	11-14 anni	49,7	0,79	39	0,97	48
	15-17 anni	66,6	0,79	50	0,93	62
Femmine	11-14 anni	50,7	0,77	39	0,95	48
	15-17 anni	55,7	0,72	40	0,90	50
ADULTI
Maschi	18-29 anni	70,0	0,71	50	0,90	63
	30-59 anni	70,0	0,71	50	0,90	63
	60-74 anni	70,0					1,1	77
	≥75 anni	70,0					1,1	77
Femmine	18-29 anni	60,0	0,71	43	0,90	54
	30-59 anni	60,0	0,71	43	0,90	54
	60-74 anni	60,0					1,1	66
	≥75 anni	60,0					1,1	66
GRAVIDANZA	I trimestre			+0,5		+1
	II trimestre			+7		+8
	III trimestre			+21		+26
ALLATTAMENTO	I semestre			+17		+21
	II semestre			+11		+14

AR, PRI and SDT as daily average intakes over a reasonable period of time. The different life stage groups are divided according to their chronological age; for example, 18-29 yr.=age span between the eighteenth and the thirtieth birthday. Age range 6-12 months=second half-year of life. The Table gives realistic examples of body weight values, which are not normative. For pregnancy a total weight gain of 12 kg is considered. AR and PRI refer to increased